{"id":2724,"date":"2022-06-21T12:47:51","date_gmt":"2022-06-21T12:47:51","guid":{"rendered":"https:\/\/villsy.com\/blog\/lovnalanyze-istrie-97\/"},"modified":"2023-07-26T15:00:58","modified_gmt":"2023-07-26T15:00:58","slug":"lovnalanyze-istrie-97","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villsy.com\/cs\/blog\/lovnalanyze-istrie-97\/","title":{"rendered":"Lov lan\u00fd\u017e\u016f na Istrii"},"content":{"rendered":"
Pokud jde o cestovn\u00ed ruch, Istrie m\u00e1 opravdu v\u0161e: kr\u00e1sn\u00e9 pl\u00e1\u017ee, p\u016fsobiv\u00e9 pam\u00e1tky, d\u00e1vnou historii, spoustu kultury, neuv\u011b\u0159iteln\u00e9 j\u00eddlo … V\u0161echny ingredience pro \u00fa\u017easnou dovolenou jsou tam. Tato posledn\u00ed kategorie v\u0161ak tak\u00e9 skr\u00fdv\u00e1 n\u011bco velmi zvl\u00e1\u0161tn\u00edho, nugget tak chutn\u00fd a tak uct\u00edvan\u00fd po cel\u00e9m sv\u011bt\u011b, \u017ee to m\u016f\u017ee st\u00e1t za mal\u00e9 jm\u011bn\u00ed. Ano, mluv\u00edme o lan\u00fd\u017ei, a pokud p\u0159ijedete na Istrii, m\u016f\u017eete se rozhodnout pro lov na lan\u00fd\u017ee, pokud jsou samoz\u0159ejm\u011b vhodn\u00e9 podm\u00ednky. To v\u00e1m umo\u017en\u00ed prozkoumat p\u0159\u00edrodn\u00ed kr\u00e1sy Istrie, prohl\u00e9dnout si zaj\u00edmav\u00e1 star\u00e1 m\u011bsta a vesnice a dokonce v\u00e1m pom\u016f\u017ee setkat se s m\u00edstn\u00edmi obyvateli a dozv\u011bd\u011bt se n\u011bco o zp\u016fsobu jejich \u017eivota. Jak? \u010c\u00edst d\u00e1l!<\/p>\n
Co pot\u0159ebujete v\u011bd\u011bt o lan\u00fd\u017ei<\/h2>\n
Nejd\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00ed je poj\u010fme se sezn\u00e1mit s n\u011bkter\u00fdmi z\u00e1klady lan\u00fd\u017e\u016f. Lan\u00fd\u017ee jsou velmi vz\u00e1cn\u00fdm druhem hub<\/strong> , co\u017e je \u010din\u00ed velmi vyhled\u00e1van\u00fdmi v restaurac\u00edch po cel\u00e9m sv\u011bt\u011b. Nelze je chovat, tak\u017ee v p\u0159\u00edrod\u011b rostou, pouze pokud jsou vhodn\u00e9 podm\u00ednky, a proto jsou lan\u00fd\u017ee tak drah\u00e9. Obecn\u011b je lze rozd\u011blit do dvou hlavn\u00edch skupin – b\u00edl\u00fdch a \u010dern\u00fdch lan\u00fd\u017e\u016f – i kdy\u017e existuje mnohem v\u00edce poddruh\u016f. Ale mnoho odborn\u00edk\u016f v\u00e1m \u0159ekne, \u017ee ka\u017ed\u00fd lan\u00fd\u017e m\u016f\u017ee m\u00edt svou vlastn\u00ed jemnou, ale v\u00fdraznou chu\u0165, tak\u017ee ka\u017ed\u00e9 j\u00eddlo p\u0159ipraven\u00e9 s nimi lze pova\u017eovat za jedine\u010dn\u00e9. Nejdra\u017e\u0161\u00edmi lan\u00fd\u017ei, jak\u00e9 kdy byly nalezeny, byly tak\u00e9 pom\u011brn\u011b velk\u00e9 vzorky (asi t\u0159i libry nebo 1,5 kilogramu) a prod\u00e1valy se v aukc\u00edch za v\u00edce ne\u017e 300 000 $. P\u00e1ni! Obvykle v\u0161ak v\u00e1\u017e\u00ed p\u00e1r unc\u00ed (kolem 100 gram\u016f).<\/p>\n
Kolik stoj\u00ed lan\u00fd\u017ee norm\u00e1ln\u011b<\/strong> , sly\u0161\u00edme, \u017ee se pt\u00e1te? To z\u00e1le\u017e\u00ed na tom, jak dobr\u00fd byl pro n\u011b rok, ale kilo (zhruba p\u00e1r liber) t\u011bchto v\u011bc\u00ed snadno dos\u00e1hne n\u011bkolika tis\u00edc eur!<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Mo\u017en\u00e1 v\u00e1s zaj\u00edm\u00e1, kde rostou lan\u00fd\u017ee a kde p\u0159esn\u011b naj\u00edt lan\u00fd\u017ee. To je \u00falovek – rostou ve zvl\u00e1\u0161tn\u00edm druhu p\u016fdy, mezi ko\u0159eny ur\u010dit\u00fdch strom\u016f, obvykle n\u011bkolik palc\u016f (a\u017e 30 cm) pod povrchem, tak\u017ee je nelze spat\u0159it pouh\u00fdm okem. Z tohoto d\u016fvodu lid\u00e9 \u010dasto pou\u017e\u00edvaj\u00ed speci\u00e1ln\u011b vycvi\u010den\u00e9 psy lov\u00edc\u00ed lan\u00fd\u017ee, aby je doprov\u00e1zeli p\u0159i hled\u00e1n\u00ed. D\u00edky \u010dichu mohou jeden snadno o\u010dichat a t\u00edm zefektivnit hled\u00e1n\u00ed. Nechcete p\u0159esn\u011b kopat u ka\u017ed\u00e9ho stromu v lese, \u017ee?<\/p>\n
Z\u00e1bavn\u00fd fakt<\/strong> – o n\u011bkter\u00fdch lidech je zn\u00e1mo, \u017ee pou\u017e\u00edvaj\u00ed prasata i pro tento konkr\u00e9tn\u00ed \u00fa\u010del, proto\u017ee i oni maj\u00ed vynikaj\u00edc\u00ed \u010dich.<\/p>\n
Istrijsk\u00e9 lan\u00fd\u017ee<\/h2>\n
<\/p>\n
Jak to v\u0161echno souvis\u00ed s Istri\u00ed? Jak ji\u017e bylo zm\u00edn\u011bno, poloostrov je jedn\u00edm z m\u00edst, kde pravideln\u011b rostou lan\u00fd\u017ee. I kdy\u017e je lze naj\u00edt po cel\u00e9m sv\u011bt\u011b, oblasti, v nich\u017e se jim da\u0159\u00ed, nejsou p\u0159\u00edli\u0161 velk\u00e9 ani po\u010detn\u00e9, ale Istrie je jednou z nich! Istrijsk\u00e9 lan\u00fd\u017ee , zejm\u00e9na ty b\u00edl\u00e9, jsou pova\u017eov\u00e1ny za obzvl\u00e1\u0161t\u011b cenn\u00e9 a jsou pova\u017eov\u00e1ny za jedny z nejlep\u0161\u00edch lan\u00fd\u017e\u016f na sv\u011bt\u011b. V regionu se v\u0161ak tak\u00e9 vyskytuje n\u011bkolik druh\u016f lan\u00fd\u017e\u016f \u010dern\u00e9 odr\u016fdy.<\/p>\n
Tyto n\u00e1dhern\u00e9 hrudky najdete po cel\u00e9 Istrii<\/strong> , t\u00e9m\u011b\u0159 v\u0161ude tam, kde jsou lesy a \u00farodn\u00e1 p\u016fda. Bez ohledu na to, kterou vilu si vyberete, v\u017edy budete m\u00edt lov na lan\u00fd\u017ee jako mo\u017enost str\u00e1vit den a u\u017e\u00edt si kr\u00e1snou p\u0159\u00edrodu. Je to fantastick\u00fd zp\u016fsob, jak prozkoumat odlehlej\u0161\u00ed \u010d\u00e1sti poloostrova a objevovat kr\u00e1sn\u00e1 mal\u00e1 m\u011bsta a vesnice na cest\u011b. Skv\u011bl\u00fdm p\u0159\u00edkladem toho je Motovun, vesnice na severu zn\u00e1m\u00e1 tak\u00e9 sv\u00fdm filmov\u00fdm festivalem. Je to kr\u00e1sn\u00e9 mal\u00e9 m\u00edsto k prozkoum\u00e1n\u00ed, s kamenn\u00fdmi domy stoupaj\u00edc\u00edmi na zelen\u00fd kopec a les kolem n\u011bj je zn\u00e1m\u00fd kvalitou lan\u00fd\u017e\u016f, kter\u00e9 tam rostou. Pokud tedy m\u00e1te r\u00e1di p\u0159\u00edrodu a cht\u011bli byste n\u011bco jin\u00e9ho, ne\u017e str\u00e1vit den na pl\u00e1\u017ei, je tu skv\u011bl\u00fd zp\u016fsob, jak str\u00e1vit den na Istrii.<\/p>\n