Nabídka

Potřebujete pomoc?

Získejte nejlepší nabídky přímo v doručené poště

Chorvatské jídlo a víno - objevte to nejlepší z

Pokud jste v Chorvatsku, určitě navštivte Istrii a Dalmácii - kulinářské skvosty této krásné země. Můžete zažít autentické chutě různých regionů prostřednictvím organizovaných výletů za jídlem a poznat historii, kulturu a lidi určité destinace.

 

ISTRIA „BLACK DIAMOND“

Je těžké odolat istrijskému lanýži. Říkáme tomu „tartufi“ v chorvatštině. Byl objeven asi před 80 lety v motovunském lese - a od té doby je to kulinářský zázrak severozápadní části Istrie. Najdete Zigante tartufi v malé vesnici Plovanija a zjistíte, jak se Giancarlo Zigante za posledních 25 let věnoval představení lanýžů všem těm, kteří nemají takové štěstí, aby žili ve „světovém centru lanýžů“. Užijte si lanýže a pronajměte si vilu v nedalekém městě Buje .

 

OPATŘENÍ PRO ZVLÁŠTNOST V ISTRII

Někteří říkají, že krájení prosciutta nebo „pršut“, jak se to říká, je jako hrát na housle. Istrijské prosciutto má dlouhou tradici a uctivou produkci, pečlivě chovaná prasata, propracované zpracování masa a jedinečnou směs koření. Bez dusitanů, dusičnanů a kouře - istrijské prosciutto je jedním z nejzdravějších uzenářských mas v celém Středomoří.

Ve Vodnjanu najdete „Stancija Buršić“ a ochutnejte originální prosciutto od jednoho z největších výrobních závodů na Istrii.

Již více než 20 let vyrábí „Pršutana Dujmović“ vysoce kvalitní prosciutto v Tinjanu a získává řadu zlatých medailí na populárním festivalu Vinistra.

Pronájem vily s bazénem v Tinjan? Pak najděte rodinnou farmu „Pršuti Milohanić“ ! Můžete si vyzkoušet jejich prosciutto každý všední den od 17:00 a o víkendech od 9:00, ale než si zarezervujete místo, zavolejte na +385 91 551 2985.

 

CHORVATSKÝ OLIVOVÝ OLEJ - SYMBOL STŘEDOMOŘÍ

Každý labužník to chce mít ve své kuchyni. Chorvatský olivový olej - nebo středomořské zlato. Průvodce pro olivový olej Flos Olei pro rok 2019 označil Istrii za „nejlepší region olivového oleje“, takže prozkoumejte zázraky „Nového Toskánska“. Ale nejen na Istrii, protože Dalmácie má také své vlastní skryté drahokamy. „Buža“ a „Istarska bjelica“ jsou většinou známé druhy na Istrii a „Oblica“ a „Paštrica“ v Dalmácii.

Pokud pobýváte ve své vile v Poreči , určitě vyzkoušejte některý z olivového oleje Agrolaguna . Mají degustační místnost a nabízejí ochutnávky s průvodcem a prohlídky sklepa. Turisté mohou navštívit olivový háj Červar a prohlédnout si největší olivový háj Agrolaguna, také největší v Chorvatsku!

Rodinná farma „OPG Chiavalon“ ve Vodnjanu má 7500 olivovníků, většinou autentických druhů oliv a výroba je pod certifikovaným ekologickým dohledem.

Ostrov Brač má krásné vily s bazény a také některé z nejlepších olivových olejů v Chorvatsku. „OPG Majić“ najdete ve městě Supetar na ostrově Brač, kde vystupujete z trajektu ze Splitu.

 

ZVLÁŠTNÍ VÍNO V CHORVATSKU

Chorvatsko je stále více známé svou vynikající nabídkou vín. Čísla říkají všechno - 64 odlišných druhů hroznů, více než 800 vinařství a nejméně 20 tisíc registrovaných vinařů.

Malvazija je typické středomořské víno a nejoblíbenější na Istrii. Je to jedna z mála oblastí na světě, kde se toto hrozno pěstuje, a skvěle se hodí k istrijskému prosciuttu.

Degustační místnost Agrolaguna v Poreči vám dává šanci podniknout odborný personál s průvodcem po vinařských cestách a vinicích. Užijte si pobyt v jedné z krásných vil v okolí.

Špičkové suché červené víno je Dingač, pojmenované podle oblasti poloostrova Pelješac. Je vyroben z autentického červeného vinného hroznu Plavac Mali. Vyzkoušejte Dingač při relaxaci ve vile na ostrově Korčula .